我國糧食加工機械發(fā)展方向評析
發(fā)布：河南廣泰機械集團有限公司 瀏覽：10897次 發(fā)布時(shí)間：2017-01-22 16:42:08
我國糧油機械制造企業(yè)現在的生產(chǎn)能力和規模，已經(jīng)能夠滿(mǎn)足國內市場(chǎng)的不同需求，而且某些產(chǎn)品已供大于求。行業(yè)市場(chǎng)成熟度越來(lái)越高，一些龍頭企業(yè)的產(chǎn)品在機械設計、制造工藝和技術(shù)服務(wù)等方面已具備相當的競爭優(yōu)勢，與國外先進(jìn)水平接近。
碾米機
我國大部分碾米機械企業(yè)生產(chǎn)稻谷碾米機，目前家用微型碾米機、分離鐵輥米機、噴風(fēng)碾米機生產(chǎn)量還很大，主要適用于農村，產(chǎn)量分別在幾萬(wàn)臺不等，因其技術(shù)性能落后，生產(chǎn)的大米品質(zhì)低，生產(chǎn)率低，其銷(xiāo)售量呈逐年下降趨勢，但短期內不會(huì )完全退出市場(chǎng)?！笆濉逼陂g還會(huì )有一定需要，但數量不會(huì )太大。
礱碾組合米機是在上個(gè)世紀80年代末90年代初發(fā)展起來(lái)的，現在年產(chǎn)量已達一萬(wàn)多臺，在今后一段時(shí)期內，具有較強的發(fā)展勢頭。
專(zhuān)家指出，中小型成套制米機械和精制米機械由于提高了大米加工精度而深受歡迎，近幾年來(lái)發(fā)展迅速，今后銷(xiāo)路將會(huì )很好。
據業(yè)內專(zhuān)家估計，“十五”期間，碾米設備的年需求量將達0.5——1萬(wàn)臺套。
面粉加工設備
目前廣大農村還在采用小型面粉加工機組，所以小型機組保有量和生產(chǎn)量都占較大比例，目前國內生產(chǎn)的小型機組已能滿(mǎn)足廣大農村市場(chǎng)的需求。但隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，對高等級面粉的需求量快速增長(cháng)，很多小型制粉機已無(wú)法滿(mǎn)足要求。近十年來(lái)，面粉總的需求變化不大，但對高質(zhì)量的面粉需求越來(lái)越大，標準粉的產(chǎn)量已降20％以下，特一、特二粉的比重進(jìn)一步增長(cháng)。目前面粉企業(yè)加工能力過(guò)剩，面粉產(chǎn)量實(shí)際不到加工能力的40％，因此專(zhuān)家指出，面粉企業(yè)要取得一定的經(jīng)濟效益，應對工藝和設備進(jìn)行技術(shù)改造，提高產(chǎn)品水平。這給面粉加工機械提出了新的要求。
我國農村市場(chǎng)是大市場(chǎng)，“十五”期間，面粉機組需要量在3000套左右，單機2——3萬(wàn)臺。專(zhuān)家估計，經(jīng)濟高效的小型磨粉機組還會(huì )有一定的市場(chǎng)空間。
油脂加工設備
隨著(zhù)人民生活水平的提高，食用油脂消費向精煉油、色拉油、烹調油、調和油及營(yíng)養保健油方向發(fā)展。目前適應于廣大農村的油料加工機械可分為動(dòng)力旋轉榨油機和液壓榨油機兩大類(lèi)，共十幾個(gè)品種規格，還有清洗、脫殼、蒸炒、濾油等二十幾個(gè)規格品種的配套設備，市場(chǎng)很大。
我國目前常用平轉式、履帶式和罐組式浸出器，近年已經(jīng)又研制出了環(huán)形浸出器、平轉浸出器等新產(chǎn)品。浸出油廠(chǎng)也將逐步向中、大型發(fā)展。油料的膨化——浸出是近年來(lái)出現的新工藝，可大大提高浸出能力，其加工設備我國已經(jīng)研制成功，今后將會(huì )逐步推廣。
隨著(zhù)人民生活水平的提高，食用油脂的質(zhì)量日益受到重視，精煉油所占比重越來(lái)越大。目前我國油脂精煉機械規模較小，一般為20——50t／d，間歇式較多，應逐步向大型化、連續化和自動(dòng)化方向發(fā)展。
